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    百勝中國

    百勝中國控股有限公司是中國領先的餐飲公司,致力于成為全球創新的餐飲先鋒。自從1987年第一家餐廳開業以來,截至2019年6月底,百勝中國在大陸的足跡遍布所有省市自治區,在1300多座城鎮經營著8700余家餐廳。

    項目規模:

    倉庫面積: 12000m平方米

    倉庫溫度: 冷庫/常溫庫

    倉庫高度:?10.5米

    托盤規格:1200(W)mm×1000(D)


    項目簡介:

    百勝中國控股有限公司是中國領先的餐飲公司,致力于成為全球創新的餐飲先鋒。自從1987年第一家餐廳開業以來,截至2019年6月底,百勝中國在大陸的足跡遍布所有省市自治區,在1300多座城鎮經營著8700余家餐廳。



    客戶需求:

    深圳新建物流配送中心,主要客戶:百勝,夏暉,盤古等餐飲巨頭;

    新建配送中心主要以冷鏈配送為主,兼顧少量干倉業務,統一標準托盤1200*1000存儲,冷庫內產品有明顯的A類產品及B,C類產品,出貨形式也有整板出貨及拆零揀選出貨;因為冷庫建設成本較高,所以客戶要求在保留足夠的揀選位及出庫效率的情況下要求儲位最大化配置;

    其中,干貨倉面積約5200平米,主要用于存放餐盒及食品包裝品,糧、油等常溫存儲的食品。用于存放蔬菜、肉類的冷庫面積約6800平米,根據不同食材的存儲需求,冷庫采用多區間溫度控制,有效保證冷鏈物流存儲過程的食品品質。



    世倉解決方案:?

    首先,世倉與客戶一同針對A,B,C產品及客戶需求揀選位進行需求分析,在整理出基礎需求后,再協同設計院一同規劃庫區貨架排布,此次規劃是以貨架規劃確定庫區柱距及隔間分布,以求規劃儲位最大化,最終此次規劃貨架為穿梭式貨架+雙深橫梁式貨架+單深橫梁式貨架,庫區凈高12.5米,貨架高度為11.5米,所有貨架類型均含地6層存放貨物;合計規劃雙深位貨架12000托,穿梭式貨架2700托,干倉橫梁式貨架3600托;穿梭式貨架用來集中存放未來A類產品,并兼顧A類產品的整進整出作業,效率更高,單位面積存儲容量更大,雙深橫梁式貨架用來存儲B,C類產品;本案使用的懸臂式雙深貨架第一層貨物直接堆地,以便于客戶拆零揀選及暫存備貨;

    其中A1倉冷庫為干倉改造庫,冷庫保溫結構及風機均是使用貨架作為主體支撐結構,這種施工方式在傳統干倉改造冷庫應用較多;


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